章节字数:1788 更新时间:17-08-26 09:29
“麻辣烫?”众人惊讶的异口同声的叫了出来,“相公,麻辣烫是什么?”
“这个还真说不清楚,这样吧,我做了给你们尝尝就知道了,”九月也没有用文字去解释,而是选择直接动手来的实在,“不过今天吃不上,明天再吃,今天我需要准备一下。”
麻辣烫主要是由两部分组成,一是底料,二是高汤,底料现炒就好,高汤需要提前吊上,九月为此专门买了几根大棒骨,用锤子砸开煮汤,煮了一晚上,第二天早上骨头汤的香味传遍了整个家,连一直窝在自己屋里足不出户的叶澜都忍不住走出门来,所以九月一进厨房就看到好几个人,每人端着一个碗正唏哩呼噜喝汤呢,九月无语的摇摇头,然后也拿出两个碗,给自己和然儿每人舀了一碗。
“大哥,没想到这没有肉的大骨居然能煮出这么好喝的汤,”三月喝完了汤慢慢回味的说道,“以前的那些骨头都扔掉了,真是太浪费了。”三月想到这里有些捶胸顿足。
“阿么,别全喝光了就行,中午我还要用它给你们做吃的呢。”九月先和叶澜打招呼,然后对三月说道。
“就是那个什么麻辣烫的?”三月好奇的问道,九月点点头,确实是要做麻辣烫的。
做麻辣烫汤是第一步,第二步是要炒底料,九月用了还没出酱油的豆瓣酱,加先前从药房里买来的一些调味料炒成了底料,当各种味道混合起来,所有人都坐不住了,太香了……
“大哥,好香啊,做好了吗?”三月咽了口口水激动的说道,“我要第一个吃到!……可以吧,大哥?”发出豪言壮语的三月,有些惴惴的看着在一边笑的神秘的九月。
“瞧你那点出息!”九月白了他一眼,“想第一个吃到啊……看我心情吧……”
“大哥,你好坏……”不满意的三月如泣如诉的委屈的看着九月……
炒好了底料,将之和大骨汤混合起来,成了底汤,将豆腐、蔬菜、肉等放进去,等到烫熟了取出来放到碗中,加入葱姜蒜,说起来这蒜还是他偶然在百澜居里发现的,这东西被当做盆景放在柜台上,后来被九月要了来,后来又陆陆续续收集了不少,最终得到了不少大蒜。最后倒入汤,吃辣椒的还可以加一些辣椒酱。
“唔……大哥,好吃!”嘴里塞的满满,嘴巴辣的通红,仍不住吃顺便竖大拇指的三月。
“确实不错!”优雅的吃相,举手间贵气顿生,这是速度同样不慢的叶澜。
“相公,还有吗?”这是不动声色,迅速灭掉的然儿,同样红肿着嘴唇,眼睛亮晶晶。
“呼……给我留点!”这是一开始矜持,后来越来越放飞自我的叶瑚,被辣的直吸气。
“九月哥……”这是腼腆卖萌但忍不住美食诱惑的赵林,害羞的眼睛里无声的诉说着他的要求。
“那个,九月大哥……”这是笨嘴拙腮,绞尽脑汁想表达还想吃的欲望的吴磊。
“……”这是满脸不好意思但又满脸祈求还想再来一碗的韩越、赵虎和吴刚。
“……”最后就是看着伸过来的七八只碗的无语的一脸血的九月,他低估了麻辣烫的威力,看着这一群嗷嗷待哺的……成年人,九月认命的继续煮麻辣烫,直到吃到第三碗众人才渐渐罢休,九月更是累的不行。
“相公辛苦了,”吃完了饭,终于意识到劳苦功高的相公没有安慰,然儿笑眯眯的走到九月身边,给他揉揉肩、捶捶脖子、捏捏胳膊,九月斜睨了他一眼,冷哼,吃完了把嘴一抹想起他啦,晚了!九月很生气,后果很严重!然儿在九月背后好笑的看着难得耍起了小孩子脾气的九月,其他人纷纷表示眼睛要瞎。
“好了,别闹了,”最后大boss叶澜发话了,众人回归正题,“这个叫麻辣烫的味道确实很好,但你想怎么去做?一碗一碗的来弄吗?”叶澜问起了麻辣烫的盈利模式。
“当然不是,而是咱们准备菜,弄成一串串的,让客人自己选,价钱按签子来计算,蔬菜类的一串可定为一文钱,肉可定为一串三文钱,一份面食两文钱,可加可不加,由他们自己决定。”九月早就想好了盈利方式,按照前世的来就行了,“所以咱们只要把汤头提前做好就行了,方便快捷。”
“价格会不会有些高?这毕竟是没有出现过的东西,一开始就定这么高的价格会不会没有客人来?”赵虎考虑到实际问题,有些在意的问道,“一文钱在夏天都可以买半斤菜了。”
“可现在是冬天,一文钱也买不了多少菜,”韩越白了他一眼,没好气的说道,“我觉得这个价格可以,先不说咱们味道这么好,单说让普通人家在这个季节花七八文钱买菜,这是很不现实的,但是花个一文钱,买点菜尝尝还是能做到的,肉也是一样,一般人家很少有天天吃肉的,不就因为肉很贵吗?”
“我也同意,”然儿点点头说道,“材料不材料的另说,单就这个味道也是值得的。”
“就这么定吧,具体的一些其他的东西就等准备的时候再说,”九月拍板,然后转了话题,“快过年了。”
作者闲话:
最后几天了,蠢作者再次厚脸皮求枝枝,求收藏
搜索关注 连城读书 公众号,微信也能看小说!或下载 连城读书 APP,每天签到领福利。
Copyright 2024 lcread.com All Rithts Reserved 版权所有,未经许可不得擅自转载本站内容。
请所有作者发布作品时务必遵守国家互联网信息管理办法规定,我们拒绝任何反动、影射政治、黄色、暴力、破坏社会和谐的内容,读者如果发现相关内容,请举报,连城将立刻删除!
本站所收录作品、社区话题、书库评论及本站所做之广告均属其个人行为,与本站立场无关。
如果因此产生任何法律纠纷或者问题,连城不承担任何法律责任。