正文  019不同的卤煮

章节字数:3144  更新时间:20-03-18 09:02

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    019不同的卤煮

    每一个小受受,都有一个长高变装的心啊。

    “没长高。”独孤浩炎实话实说:“但是气色好很多。”

    其实,是白嫩了许多,这两年养的不错。

    牛奶不是白喝的,一身奶香味,还挺好。

    “是吗?”道淼摸了摸脑袋:“不是说,二十三,蹿一蹿的吗?我还有长高个的最后一蹿。”

    独孤浩炎看了他好几眼:“嗯,蹿吧!”

    独孤浩炎一米八九的净身高,穿上鞋子妥妥一米九以上。

    道淼呢?

    一米七五,穿上鞋子也就一米七八,男生都不显个头的。

    连独孤非炎都跟他一样高了,他觉得自己太矮了,起码要长到一八零才行。

    道淼呲牙乐:“我觉得起码还能长高三厘米。”

    那样的话,他就一米八的大个儿了。

    独孤浩炎不吭声了。

    道淼看起来就不是个大骨棒的人,长高?

    他这二次发育都过了吧?

    等道淼喝完了牛奶,独孤浩炎才带着他下了楼,去餐厅,因为要吃晚饭了。

    大厨果然做了一大锅的清炖羊蝎子。

    起码有脸盆那么大个砂锅,一起端上来的,味道特别的迷人。

    “这是一大盆啊?”独孤翁老爷子笑了:“味儿正。”

    “做好这羊蝎子其实一点不难,一是肉好,说白了就是一这肉得多,再有得新鲜,我这两条羊蝎子,可是午后去前头的清真肉铺那里买的,特意挑的,从新宰杀的羊身上摘下来的,二是火候掌握好了,用电压力锅那个当然是最省心了,但我总觉得还是没有砂锅一点点炖出来香,所以为了炖出一锅好羊蝎子,老早就开始小火慢炖上了,这会儿啊,拿出来吃正好。”大厨掀开盖儿,一股清汽,一缕浓香:“我呀,没敢放太多盐,朱伟要是吃着淡的话,可以自己适当的放一点盐巴在小蘸碟里,蘸着吃,或者不嫌弃的话,就往大锅里少放点,淡了可以加盐,咸了可没法儿调味。”

    “这话是一点不假,柴火灶炖出来的东西啊,就是有一股烟火气,可比那天然气灶的强多了。”独孤翁老爷子坐下之后,其他人才陆续入座。

    晚饭吃的很开心,地道的京帮菜,以及有了明天的希望,邱家三口人也不再那么彷徨。

    吃过饭又聚在一起,看起了京中各种小吃街的地图,还有邱春山写的一些比较具有特色味道的小吃。

    “我还记得有一种猪大肠的味道。”邱春山回忆了一下:“但是我平时是不吃那个的,卤煮是里头有,单独的话,我没吃过。”

    可是那味道太特殊,他一闻就知道了。

    “那明天我们再去看看。”独孤浩炎道:“这别墅里的厨师跟阿姨们都回去了,大家也早点睡吧,明天起早,还得去吃早饭。”

    众人这才散去。

    因为房间够多,哪怕一人一个房间也住得下,邱家夫妻俩住一间,邱春山跟独孤非炎住了一间,原因是邱春山有点不敢自己住。

    独孤非炎自告奋勇的给他作伴去了。

    独孤翁老爷子,自己一间卧房。

    独孤浩炎跟道淼一间,因为早知道他们俩是一对,所以邱家三口人也没见怪。

    第二天早上,太阳升起来之后,这些人就都从床上爬起来了,洗漱过后,老徐师傅来了:“走,带各位去吃个早饭。”

    “先喝一杯牛奶。”独孤浩炎给所有人都倒了一杯热牛奶:“空腹坐在车上容易晕车。”

    “哦哦,对!”独孤翁老爷子笑眯眯,道淼脸一红,其实晕车的人应该只有他一个。

    喝了牛奶,众人才上车,老徐师傅就拉着他们直奔老城南卤煮店而去。

    幸好这里有临时停车场,加上过年,一大早的也没什么人出来,他们很容易就找到了停车位停了车子,老徐师傅让他们穿戴整齐,拿好东西之后,带着他们下了车。

    先是走一个僻静的街道,然后钻进一个胡洞口,往里走了一段,是一个挺大的空地,空地周围有几个店铺,其中一个就挂着“老城南卤煮”的招牌。

    带着人进去之后,众人就知道为什么老徐师傅昨天不带他们来了。

    这个卤煮店看起来有些脏兮兮,那桌椅板凳上都是一层透明的包浆,一看就是用了很久的老物件。

    独孤非炎皱了皱眉,邱春山也面有菜色。

    邱总夫妻俩看了看四周,直皱眉。

    独孤浩炎面无表情,道淼四下里看了一圈又一圈。

    唯有独孤翁老爷子,摸着那些油光光的桌椅板凳,一脸的笑眯眯:“好东西,上好的黄花梨木,打造的还算精致,不过现在很少能看到这样的好东西了。”

    “老爷子好眼光!”后厨出来个中年男人,墙上有他的照片,是本店的老板,据说是第三代还是第四代的传人:“这是当年我家老祖宗打造的东西,传了四五代啦,破四旧那会儿好悬没被烧了。”

    “难得留下了这么完整的一套桌椅板凳,拿来给客人坐,不怕客人弄坏了吗?”独孤翁老爷子摸着那椅子上的一个凸起的树结:“弄坏了可配不上这样的了。”

    虽然做工不精细,但是这黄花梨可是难得的木料。

    “这桌椅板凳不就是给人用的么,放着不用,留着落灰?”老板笑道:“这可不是住上的作风。”

    “那我们就坐下,也尝一尝,老板的手艺。”独孤翁老爷子第一个坐下了,他选的是一张大的八仙桌,能坐下他们所有人。

    独孤翁老爷子、独孤浩炎跟道淼加独孤非炎,邱家三口人加上老徐师傅,正好是八个人。

    老板也麻利的给他们上了卤煮:“我们家的卤煮是老店,尝尝看吧。”

    每人一碗,果然上面撒的不是葱花,是一种红皮的小圆葱碎,以及香菜碎。

    众人没动筷子,只看着邱春山。

    邱春山吃了一口,眼睛一亮:“就是这个味道!”

    老板看的有些不太理解:“你吃过我家的卤煮?”

    邱春山一噎:“没,我觉得这个味道挺正宗。”

    老板更合适莫名其妙了:“是吗?听你口音,不像是京中人啊?”

    老徐师傅虽然也不太理解这有钱人为什么大过年的不去吃饭,反而来点小吃,但是他在外面混久了,知道有些事情不能多问,好奇心也不要太旺盛,于是扭头跟老板道:“我说,你家好像是还有那个火烧?再给来一盘,我们八个人,还有四个大小伙子呢,这点不够吃啊。”

    “哦,好,我敬赠一盘。”老板赶紧去后厨端东西了,也打断了话题。

    道淼趁机问邱春山:“真是这个味道?”

    “真是,这圆葱偏辣一些,而且很冲鼻。”邱春山激动的道:“是不是能问一问?”

    邱天旺已经站起来了:“我去!”

    他是拎着一个手包进去的,不知道在里头跟人说了什么,半晌之后,讪讪的回来了。

    “没办成?”邱夫人看向丈夫。

    “没,人家没要钱。”邱天旺带来了一个电子账单:“这是订餐的所有人的讯息,哦,还有几个是老饕,经常来吃的,但是没听说有人谁是买回去祭奠先人的,只能是电子订单了,不过他这里电子订单也少,因为不太出名。”

    正好,那老板也端了东西出来:“你们说的买这个祭奠先生的我还真不太知道,不过电子订单就那么几位,你们要是想找的话,就去找吧,但是别说是我给你们的消息。”

    他这有点透露顾客隐私的意思,被人发现了,好说不好听。

    “哎,一定,一定不说。”邱天旺点头:“谢谢你了老哥!”

    “甭客气。”这老板还挺自来熟:“下次来我这里,我这儿的火烧免费吃。”

    他们家的火烧味道很不错,道淼只是低头吃的头不抬眼不睁。

    独孤浩炎他们以为他胸有成竹了,甚至都没忍住,独孤浩炎问他:“你是不是想到了什么?”

    “没,这家的东西还挺好吃,我饿了。”道淼无辜的抬头:“都吃,吃饱了再出去逛一逛,指不定又找到什么新的线索了。”

    他们现在就像是在大海里捞针一样,全靠运气碰呢。

    吃过了早饭,得到了一份电子订单,也算是小有成就,不过独孤浩炎还是去找了老板,也不知道他跟老板说了什么,反正好像比邱天旺要强一些,走的时候,那老板还一个劲儿的点头:“您放心,这事儿我记着了!”

    出了这家店之后,众人因为吃的都挺好,便在街面上溜达溜达,本以为他们会比较另类,谁知道不少人都在街上闲晃悠,甚至还有旅游团呢。

    “京中的生活就是跟我们地方上的不一样啊。”独孤翁老爷子感叹了一句,他要不是想凑热闹,都不会来这里,清静惯了的人,总觉得这里比较闹腾。

    邱春山嗅了嗅鼻子:“这个味道……这个味道……?”

    “你熟悉的味道?”道淼乐了:“看来我们走运啊。”

    “应该是这边!”邱春山嗅着鼻子就跑了过去,因为路途不知道多远,老徐师傅去把车子开了过来。

    本以为他们吃完饭溜达一下就回去了,没想到这才吃完,溜达了一会儿,就又奔一家小吃店去了。

    那家小吃店明显是还没开门,但是已经熬上了油。

    就是那油的味道……比较让人皱眉头。

    尤其是等众人看到那店名的时候,基本上就有些迈不开步子了。

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